Archives des rose - La p'tite soupe https://www.laptitesoupe.fr/produits/soupes/rose/ Soupes bio fabriquées en Vendée Wed, 04 Sep 2024 07:00:45 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.laptitesoupe.fr/wp-content/uploads/2022/12/cropped-favicon-150x150.png Archives des rose - La p'tite soupe https://www.laptitesoupe.fr/produits/soupes/rose/ 32 32 Le foügra vendéen https://www.laptitesoupe.fr/produits/lefougravendeen/ Sun, 20 Nov 2022 23:00:57 +0000 https://www.laptitesoupe.fr/?p=49 Une recette inédite

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Le foügra vendéen

Une recette inédite

La mogette vendéenne sublimée dans ce tartinable 100% végétal, idéal sur un toast grillé.

à tartiner
froid

Fabrication
artisanale
Bio
et local
Disponible
en pot de 95g

Ingrédients

Mogette*

Un emblème de la Vendée
Source de protéines et de glucides, mais aussi de vitamines et de minéraux
Cette légumineuse peut être mangée toute l’année car elle se conserve sèche.
Son goût savoureux a l’avantage d’absorber toutes les saveurs qui l’entourent.
On peut l’associer alors avec de nombreux épices.
L
Oignon*, huile de coprah*, huile tournesol*, tapioca*, sel marin, vinaigre de cidre*, concentré de tomate*, agar agar*, jus de citron*, sucre de betterave*, gingembre*, ail*, épices*

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique

Valeurs
nutritionnelles
pour 100g

kcal

Énergie

Matières grasses

Acides gras saturés

Glucides

Sucre

Protéines

Sel

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]]> Blanc et lentilles https://www.laptitesoupe.fr/produits/blanc-et-lentilles/ Tue, 22 Nov 2022 01:00:21 +0000 https://www.laptitesoupe.fr/?p=362055 aux mille parfums

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Blanc et lentilles

aux mille parfums

Le compoté du blanc de poireau lié aux lentilles vertes vendéennes nous font voyager grâce à un mariage complexe d’épices…

à déguster
chaude

Fabrication
artisanale
Bio
et local
Disponible
en 50cl

Ingrédients

Lentille verte*

1%

Du fer, de la vitamine B9, des fibres, des protéines, des antioxydants.
Elle est bien cette légumineuse !
Certains diront qu’elle a un petit goût de noisette…
L

Blanc de poireau* 49,4%, eau, oignon*, moutarde*, huile de tournesol*, tapioca*, épices*, sel marin*

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique

Eau, blanc de poireau* 32%, oignon*, moutarde*, huile de tournesol*, tapioca*, épices*, sel marin*

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique

Valeurs
nutritionnelles
pour 100g

kcal

Énergie

Matières grasses

Dont acides gras saturés

Glucides

Dont sucre

Protéines

Sel

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]]> Gaspacho de betterave https://www.laptitesoupe.fr/produits/soupes/gaspacho-betterave/ Fri, 14 Apr 2023 13:05:43 +0000 https://www.laptitesoupe.fr/?p=366711 et sa pointe de citron

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Gaspacho de betterave

Et sa pointe de citron

C’est joli, gourmand, plein de pep’s et de vitamines !

A déguster bien frais à l’apéro sous le soleil ou en verrine en début de repas.

à déguster
froid

Fabrication
artisanale
Bio
et local
Disponible
en 50cl

Ingrédients

Betterave*

39.7 %
Inutile de faire la liste de tous ses bienfaits sur la santé, ce serait trop long ! Arrêtons-nous sur sa couleur rouge, sur les tables depuis l’Antiquité, et qui donne de la vie et du Pep’s à nos repas, c’est déjà beaucoup.
L

Eau, oignon*, jus de citron*, sucre de betterave*, sel marin, vinaigre balsamique*, huile de tournesol*, acide citrique, épice : galanga*

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles pour 100g

kcal

Énergie

Matières grasses

Dont acides gras saturés

Glucides

Dont sucre

Protéines

Sel

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]]> Les topines https://www.laptitesoupe.fr/produits/soupes/les-topines/ Tue, 22 Nov 2022 13:31:33 +0000 https://www.laptitesoupe.fr/?p=366267 Panais - Topinambour - Fenugrec

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Les topines

Panais - Topinambour - Fenugrec

Couleur crème de fin d’hiver avec le panais Douceur et rondeur avec le blanc de poireau Un petit goût d’artichaut avec le topinambour Et le fenugrec qui structure l’ensemble.

à déguster
chaude ou froide

Fabrication
artisanale
Bio
et local
Disponible
en 50cl

Ingrédients

Topinambour*

2.32%

« Tu as mis de l’artichaut dans ta soupe ? » Hé non, c’est bien le topinambour qui trompe tous les palais. Ce légume oublié refait son apparition sur la table des chefs et c’est tant mieux. Ses bienfaits nutritionnels sont aussi très nombreux.
L

Eau, panais* 20.38%, pomme de terre 18.7%*, blanc de poireau 4.92%*, sel marin, fenugrec*, curcuma*

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles pour 100g

kcal

Énergie

Matières grasses

Dont acides gras saturés

Glucides

Dont sucre

Protéines

Sel

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]]> Mogette cacahuète https://www.laptitesoupe.fr/produits/soupes/mogette-cacahuete/ Tue, 22 Nov 2022 14:00:57 +0000 https://www.laptitesoupe.fr/?p=61 L’article Mogette cacahuète est apparu en premier sur La p'tite soupe.

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Mogette cacahuète

Une crème surprise que l’on sert à l’apéritif ou en début de repas.
À servir froide dans un shooter ou une petite verrine
Accompagnée d’une chiffonnade de jambon cru, de chips de jambon ou encore de graines de courge torréfiées

à déguster
froid

Fabrication
artisanale
Bio
et local
Disponible
en 50cl

Ingrédients

Mogette*

et son jus de cuisson 64%

Un emblème de la Vendée
Source de protéines et de glucides, mais aussi de vitamines et de minéraux
Cette légumineuse peut être mangée toute l’année car elle se conserve sèche.
Son goût savoureux a l’avantage d’absorber toutes les saveurs qui l’entourent.
On peut l’associer alors avec de nombreux épices.
L
Eau, purée de cacahuète* 3,4%, sel marin

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique

Valeurs
nutritionnelles
pour 100g

kcal

Énergie

Matières grasses

Dont acides gras saturés

Glucides

Dont sucre

Protéines

Sel

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]]> Rave party https://www.laptitesoupe.fr/produits/soupes/rave-party/ Tue, 22 Nov 2022 18:00:27 +0000 https://www.laptitesoupe.fr/?p=362665 Céleri rave - Chou rave - Coco

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Rave party

Céleri rave - Chou rave - lait de Coco

Cette soupe est magique : elle réussit le tour de force de régaler les enfants avec du chou et du céleri ! Imaginez les adultes… C’est vrai que le lait de coco adoucit ses compagnons. Et le poivre blanc de Madagascar apporte une touche presque fromagère… À déguster froide ou chaude, au bol ou en verrine, été comme hiver.

à déguster
chaude ou froide

Fabrication
artisanale
Bio
et local
Disponible
en 50cl

Ingrédients

Le céleri rave*

15,2%

Ce légume est encore mal-aimé et mal connu. Et pourtant il mérite qu’on s’intéresse à ses propriétés nutritives et à son goût inimitable qui peut agrémenter de nombreux plats dont les soupes.
L

Eau, chou rave* 16,2%, pomme de terre* 14,8%, lait de coco* 4,2%,

sel marin, épices*

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles pour 100g

kcal

Énergie

Matières grasses

Dont acides gras saturés

Glucides

Dont sucre

Protéines

Sel

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]]> Tout l’été dans la tomate https://www.laptitesoupe.fr/produits/soupes/tout-lete-dans-la-tomate/ Tue, 22 Nov 2022 20:00:27 +0000 https://www.laptitesoupe.fr/?p=56 Façon ratatouille

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Tout l’été dans la tomate

Façon ratatouille

Un simple gaspacho ? Oh non. Un mélange complexe avec différentes tomates du jardin. C’est tout l’été condensé dans une bouteille. À siroter bien frais les pieds dans l’eau l’été, et bien chaud avec un fromage râpé et des croûtons l’hiver !

à déguster
chaude ou froide

Fabrication
artisanale
Bio
et local
Disponible
en 50cl

Ingrédients

Tomate*

55%

Est-il besoin de présenter ce légume-fruit si répandu dans nos assiettes l’été ?
Car c’est bien en été et seulement en été qu’on devrait le trouver dans son assiette.
Sauf si elle est dans une soupe stérilisée.
Ses propriétés nutritives sont nombreuses et son goût acide émoustille nos papilles.
L

Courgette* 20%, eau, oignon* 5%, aubergine* 3%, poivrons* 2,3%, vinaigre balsamique*, sel marin*, sucre de betterave*, ail*, huile de tournesol*, herbes de Provence*, poivre*

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique

Valeurs
nutritionnelles
pour 100g

kcal

Énergie

Matières grasses

Dont acides gras saturés

Glucides

Dont sucre

Protéines

Sel

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]]> Voyage en Asie https://www.laptitesoupe.fr/produits/soupes/voyage-en-asie/ Wed, 03 May 2023 16:55:11 +0000 https://www.laptitesoupe.fr/?p=366769 Algues et légumes façon miso

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Voyage en Asie

Algues et légumes façon miso

Un mélange de saveurs et un voyage entre notre Côte Atlantique et la Mer de Chine ! 3 algues, 3 légumes, du sarrasin torréfié, du miel et du miso… une expérience à ne pas manquer.

à déguster
chaude ou froide

Fabrication
artisanale
Bio
et local
Disponible
en 50cl

Ingrédients

Les algues*

10%

Osez les algues ! Elles viennent ici de chez nos amis bretons : haricot de mer, wakamé et kombu royal. Elles sont bien sûr riches en minéraux et protéines, et contiennent des antioxydants. Surtout elles nous font voyager dans de nouvelles contrées gustatives. Associées au miso japonnais, elles permettent en bouillon de créer une infinité de plats.

L

eau, poireau*, oignon*, carotte*, sarrasin décortiqué et torréfié*, miel*, miso*, sel marin, shoyu*, huile de tournesol*

Valeurs nutritionnelles pour 100g

kcal

Énergie

Matières grasses

Dont acides gras saturés

Glucides

Dont sucre

Protéines

Sel

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